黒鯛師の独り言 サヨリのみりん干し
今回のサヨリはみりん干しにしてみた。サヨリを開いて骨を取り、醤油＋みりん＋砂糖の汁に漬け込む。大体２時間位で染みこみ色が変わる。そこから約8時間の日陰干しで完成。これを冷凍すれば長期保存も可能。焼いて食べたが、最高に美味い。天ぷらも美味いけ...
沢村
黒鯛師の独り言 
釣行記：沢村 今日もサヨリ狙い
今日は地磯でサヨリ狙い。しかし素潜りなどに邪魔され、結局いつもの場所へ。群れは小さくなったが入れ食いを堪能。
黒鯛師の独り言 南西強風待ち
この所、黒鯛狙いの釣行してなくて黒鯛の釣り方を忘れちゃいそうです。（笑）来週は海苔メジナ狙おうかなと思ってましたが、来週は２日間病院で検査でした。これがキツイし時間が掛かるし待たされる。疲れてしまってちょっと無理かな。黒鯛狙いは南西強風の荒...
黒鯛師の独り言 サヨリに嵌まる
サヨリ釣りに嵌ってしまいました。シモリウキが横に数cmスライドした瞬間にビシっとアワセを入れる、快感ですね。余所見していたりすると。いきなり竿先までアタリが出るのもあったりします。後ろで見ていた方は、私がアワセているアタリが分からないと言っ...
釣行記：沢村 サヨリ50本越え
今日は黒鯛狙いの予定だったが、風は大して吹かず狙いを変更。サヨリ狙いにする。サヨリはほぼ入れ食い、サンマサイズは出なかったけど50本越えした。
黒鯛師の独り言 荒れずに予定変更
もうちょっと南西強風が吹いて荒れるかなと思ったけど、大して吹かず、荒れも中途半端。この季節は予想するのが難しいな。先日は新しい場所へ下見に行ったんだけどオキアミ・コマセ散乱。海の中はアイゴだらけ。黒鯛狙いするつもりだったがやる気が失せてしま...
黒鯛師の独り言 今週は黒鯛狙い
サヨリに嵌ってしまいましたが、今週は黒鯛狙いします。まあ出ないだろうと思いますが、チンチンと戯れるだけでも・・・。今週は寒波が入ってきて南西強風が期待できそうです。初めての浅場を攻めるつもりでいます。どの位荒れるのかまだ分かりませんが、荒れ...
釣行記：沢村 水崎さんとサヨリ狙い、今日は型が小さい。
今日も水崎さんとサヨリ狙い。今日は北東風＋うねりで場所選択に悩む。前回の場所で待ち合わせしたが、やはりここは釣り辛い。向かう途中の堤防で２人のスペースがあったので急いで向かう。
釣行記：沢村 海苔メジナ狙い、惨敗
今日は一人で海苔メジナ狙い。昨年の今頃は30前後の入れ食いを楽しみ40弱も出た。３年前の今頃は水崎さんが40UPを仕留めている。そろそろ良い筈と期待して釣行。
釣行記：沢村 サヨリ日和
今日は水崎さんとサヨリ狙い。私はサンマ級のサヨリを含めて42本、水崎さんは15本ゲット。